小豆のふるふるミルクゼリー♪
ETSU0121 @cook_40046901
ほんのり甘いミルクと優しい味の小豆が奏でるハーモニーは病み付きです☆
このレシピの生い立ち
自家製の小豆煮を使ったsweetsをイメージした時に、浮かんだレシピのひとつ♪やっぱり、コレでしょう～（！）
小豆のふるふるミルクゼリー♪
ほんのり甘いミルクと優しい味の小豆が奏でるハーモニーは病み付きです☆
このレシピの生い立ち
自家製の小豆煮を使ったsweetsをイメージした時に、浮かんだレシピのひとつ♪やっぱり、コレでしょう～（！）
作り方
- 1
ゼラチンはお湯大匙２～３で溶かす。容器を水で濡らし、小豆を敷く。
- 2
鍋にミルクとお砂糖を入れて弱火で沸騰寸前で火を止める。氷水に鍋を入れて、ゼラチンを入れてかき混ぜる。
- 3
２にとろみが出たら（冷めたら）バニラエッセンスを２滴。
- 4
漉しながら器に液を流し込み、冷蔵庫で2~3h冷やし固める。
コツ・ポイント
コツは無いほど簡単であっちゅ～間のお手軽レシピです。これからの暑い時期にはピッタリのsweetsですよね♪是非お試しくださいませ☆
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