【低糖質】クルミのブラウニー
マルコメレシピ @marukome_cookpad
クルミと大豆の香ばしさが口の中に広がります。ほろ苦い、大人のための上質なブラウニーです。
このレシピの生い立ち
1個当たり糖質1.2gと低糖質が嬉しいスイーツです。
【低糖質】クルミのブラウニー
クルミと大豆の香ばしさが口の中に広がります。ほろ苦い、大人のための上質なブラウニーです。
このレシピの生い立ち
1個当たり糖質1.2gと低糖質が嬉しいスイーツです。
作り方
- 1
今回は、「ダイズラボ 大豆粉」を使います。
-
- 2
クルミは180℃で3分ローストして刻む。大豆粉、アーモンドプードル、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 3
型の底にオーブンシートを敷いておく。バターは柔らかくしておき、オーブンは180℃に予熱をしておく。
- 4
ボウルにバターを入れ、甘味料を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
- 5
卵を溶き、少しずつ加え混ぜ合わせる。卵がきれいに混ざったら豆乳を加える。
- 6
ふるっておいた粉類を加えよく混ぜ合わせ、クルミを加える。
- 7
型に流し、生地を平らにならす。180℃に予熱しておいたオーブンで18～20分焼く。
- 8
あら熱が取れたら、網の上に取り出し冷ます。
コツ・ポイント
型がない場合は、オーブンシートに直接生地を流し、2cmの厚さに伸ばして焼いてください。ココアは砂糖の入っていないものを使用しましょう。
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