作り方
- 1
豆腐をボウルに入れて潰す。
- 2
豚挽き肉をいれる(豆腐が硬い場合は入れないバージョンでもok)。今回は豆腐が硬めだったので肉かなり少なめ。
- 3
ねぎと卵とパン粉をいれる。
- 4
形をまとめて、ごま油をフライパンにいれ中〜強火で両面焼く。
- 5
醤油やポン酢で召し上がれ！
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ねぎと卵とパン粉をいれる。
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