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バゲット de キッシュ
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バゲット de キッシュ-レシピのメイン写真

バゲット de キッシュ

…TeaNa…
…TeaNa… @cook_40199268

雑誌MOREの持ち寄りレシピコンテストでグランプリをいただきました☆喜ばれること間違いなし!?
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティがあった時に、持って行きやすくて、冷めても美味しいものがいいなと考えました。

*ブログにも載せています*
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/13139642

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材料

  • バゲット 1本(25cmくらい)
  • (a)牛乳 100g
  • (a)卵 1個
  • (a)粉チーズ 大さじ1
  • (b)玉ねぎ 1/2個
  • (b)しめじ 1/2株
  • (b)ベーコン 2枚
  • (b)バター 10g
  • (b)塩 小さじ1/2
  • (b)コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    バゲットの上の部分をカットし、中をくり抜き、aを合わせて、くり抜いた中身も混ぜておく。
    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    バターを敷いたフライパンで、玉ねぎ、しめじ、ベーコンをしんなりするまで炒めて、塩コショウする。(b)

  3. 3

    2を1にいれて混ぜたら、バゲットに流し、オーブンで25分焼く。

  4. 4

    途中でパンがこんがりしてきたら、アルミホイルをかぶせて焦げを防止する。

コツ・ポイント

バゲットの中身も生地に混ぜ込むのが、ポイント。ふんわりします。
焦げないように途中でアルミホイルをするのを忘れないでね。

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…TeaNa…
…TeaNa… @cook_40199268
2013/08/06 12:34に公開
はじめまして。TeaNaです。大雑把な性格の為、とにかく何はともあれ、簡単にできるものが中心。「アレが食べたい!」「アレまた作って!」と言ってもらえるリピートごはんを目指したいなー☆なんて・・・ブログもたいがい更新してるので、お気軽に遊びに来て頂ければ嬉しいです。http://ameblo.jp/iamai25/(しょーもない事ばかりのブログですので覚悟して)
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このレシピのキーワード

キッシュ シメジ ベーコン バター 牛乳 卵 玉ねぎ

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