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クルミパン

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材料

  1. パン生地 15g
  2. レシピID:19762308 粉150g分
  3. ‹フィリング›
  4. くるみ 60g
  5. ‹トッピング›
  6. バター 3g×6個

作り方

  1. 1

    くるみはオ170℃(余熱なし)のオーブンで7分空焼きし、5mm角くらいに砕いておく。

  2. 2

    ‹パン生地›
    レシピID:19762308
    8割程こね上がったところでくるみを混ぜこむ。

  3. 3

    1次発酵

  4. 4

    ガス抜き
    分割:6 
    ベンチタイム

  5. 5

    成形
    丸め直し

  6. 6

    2次発酵

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