ミートソースde簡単インドキーマカレー☆
たくさんの材料が必要だし、野菜もカットして炒めて大変なインドカレー。全て面倒なことミートソースが解決してくれます☆
このレシピの生い立ち
ミートソースがあるけど、インドカレーが食べたい。。と思ったので。いつものインドカレーを作る工程から、ミートソースを使い、必要な工程だけで作ってみました☆簡単なのにとっても美味しいインドカレーですよ☆
ミートソースde簡単インドキーマカレー☆
たくさんの材料が必要だし、野菜もカットして炒めて大変なインドカレー。全て面倒なことミートソースが解決してくれます☆
このレシピの生い立ち
ミートソースがあるけど、インドカレーが食べたい。。と思ったので。いつものインドカレーを作る工程から、ミートソースを使い、必要な工程だけで作ってみました☆簡単なのにとっても美味しいインドカレーですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、生姜をみじん切りにし、鍋に油をしき、弱火で香りがたつまで炒めます。
- 2
カレー粉を1に入れ、軽く炒め、ミートソースを入れます。オプションのスパイスを入れたい方は、ここで入れて下さい。
- 3
辛くしたい方は、チリペッパーを入れて下さい。なければ、鷹の爪などを入れて下さい。
- 4
水と牛乳を加えます。
- 5
ヨーグルトを加えます。まろやかさのオプションも、ヨーグルトのない方や、お好みで追加して下さい。
- 6
味をみて、塩、胡椒、砂糖で味を整えます。バターを入れ、溶けるまで混ぜます。
- 7
お皿に移し、生クリームをかけて、出来上がり☆
-
- 8
キーマカレーなので、ナンにカレーが絡まりやすいですよ☆
- 9
野菜を加えたい方は、2の工程で加えて下さいね☆
- 10
野菜もお肉もトマトも入ってるし、煮込んであるから、楽チン♪あっという間にできちゃいます☆
コツ・ポイント
☆基本は、オプションなしの材料でokです。
☆味が物足りない時や、材料が揃ってない時は、オプションの材料を加えてみて下さい。
☆オプションのスパイスがあると、本格的な味に近づけます。
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