巣ごもり卵豆腐

Name: 巣ごもり卵豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし ３分の１袋; 卵豆腐 １丁; （Ａ）付属のタレ １つ; （Ａ）白だし（股は醤油、お好みで） 適量; （Ａ）みりん 適量

バリエーションの少ない卵豆腐の使い方
このレシピの生い立ち
バリエーションが少ない卵豆腐をいかに料理に使うか？と、干し野菜の使い方１例として（ここで紹介してるもやしは軽く天日干ししてます。もちろん通常のもやしでＯＫです）ＵＰしました。

材料

もやしはシャキシャキ感残すためにさっと炒めてます。
出汁は少量なので、あまり火に当てすぎると焦げるので注意ですね

２９むちを @cook_40201097

2017/01/30 02:04に公開

クックパッド、再びお休みします。今UPしているレシピでそれ相当の応用の利く料理ができるという事と、オリジナリティーの無い料理は個人の忘備録として公開する必要がないと思いました。皆さんのブログや料理はたまに拝見しに行きますのでその時はよろしくお願いしますね♪

その他のレシピ