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ネギ塩砂肝
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ネギ塩砂肝-レシピのメイン写真

ネギ塩砂肝

マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361

砂肝を美味しく食べる一番の料理です♪

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材料

2人分
  • 砂肝 1パック
  • 白ネギ 1本
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂肝を食べやすい大きさに切って、約3分茹でる。

    • ネギ塩砂肝作り方1写真
    • ネギ塩砂肝作り方1写真
    • ネギ塩砂肝作り方1写真
  2. 2

    白ネギをみじん切りにして、調味料を混ぜる。

    • ネギ塩砂肝作り方2写真
    • ネギ塩砂肝作り方2写真
    • ネギ塩砂肝作り方2写真
  3. 3

    茹でた砂肝を、油とローストガーリックをひいたフライパンで焦げ目を付ける。焼けたらネギ塩を乗せて完成です。

    • ネギ塩砂肝作り方3写真

コツ・ポイント

砂肝に切れ目を入れる事で、火の通りも良く食べ応えもあって、おかずにしてもおつまみとしても最高です。

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マロンパパ☆
マロンパパ☆ @cook_40240361
2026/10/12 08:12に公開
2019年1月クックパッドデビュー(#^.^#)気が向いた時にキッチンに立つ気まぐれ料理人です(^-^)vオススメは手軽な「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」、時間をかけるなら「ドライカレー」が最高♪
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ねぎ塩 砂肝

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