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パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪
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パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪-レシピのメイン写真

パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪

mtg♡
mtg♡ @cook_40093476

パセリの香りが爽やかなガーリックバター醤油味の炊き込みごはんです(^-^)
【冷凍可能】
このレシピの生い立ち
買ったはいいけど使い切れそうにないパセリを、悪くなる前に一気に使っちゃおう!ということでできました(^-^)

パセリの香りが爽やかなガーリックバター醤油味の炊き込みごはんです(^-^)
【冷凍可能】
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買ったはいいけど使い切れそうにないパセリを、悪くなる前に一気に使っちゃおう!ということでできました(^-^)

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パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪

mtg♡
mtg♡ @cook_40093476

パセリの香りが爽やかなガーリックバター醤油味の炊き込みごはんです(^-^)
【冷凍可能】
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買ったはいいけど使い切れそうにないパセリを、悪くなる前に一気に使っちゃおう!ということでできました(^-^)

パセリの香りが爽やかなガーリックバター醤油味の炊き込みごはんです(^-^)
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買ったはいいけど使い切れそうにないパセリを、悪くなる前に一気に使っちゃおう!ということでできました(^-^)

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材料

米2合分(写真は倍量です)
  • お米 2合
  • しらす干し 40g
  • パセリ 20gくらい
  • ベーコン 1枚
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ1強
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • ブラックペッパー お好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    お米は洗ったらザルにあげておきます。

    • パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪作り方1写真
  2. 2

    パセリは洗って葉を茎からちぎり取り、よく水気を拭き取っておきます。
    茎は使うので捨てないでね(^-^)

    • パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター、細く切ったベーコン、スライスしたニンニクを入れ弱火でニンニクが軽く色付くまで炒め、冷ましておきます。

    • パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪作り方3写真
  4. 4

    お釜に洗ったお米、醤油、酒を入れ目盛りまで水を足します。
    冷ました②と香り付けにパセリの茎をのせ、普通に炊きます。

    • パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪作り方4写真
  5. 5

    炊いている間にパセリをみじん切りにしておきます。

  6. 6

    炊き上がったらパセリの茎は取り除きます。

    • パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪作り方6写真
  7. 7

    しらすとパセリを加え混ぜ合わせます。
    盛り付けて、仕上げにブラックペッパーをパラリ♪

    • パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪作り方7写真
  8. 8

    余りは醤油を足してチャーハンに♪

    • パセリ香る♪ガリバタしらすごはん ♪作り方8写真

コツ・ポイント

味は薄めです。
お好みでお醤油を足してくださいね♪

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mtg♡
mtg♡ @cook_40093476
2017/01/31 03:01に公開
◎レシピ本掲載◎ 【クックパッドの大好評レシピ2019】【cookpad plus 2019秋号】【クックパッドの秋レシピ2019】【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】【クックパッドの春レシピ2020】【めざましテレビ・ココ調】
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このレシピのキーワード

しらすご飯 しらす ベーコン にんにく バター 酒 米

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