もみもみ簡単!いちごミルクアイス♪

まっちー食堂
まっちー食堂 @cook_40060820

袋で揉んで凍らせて出来上がり!卵・生クリーム不要の簡単いちごアイス♪練乳と蜂蜜入り!冷凍してたいちごでもOK

このレシピの生い立ち
卵・生クリーム不要のアイスを作りたくて。この時期の果物・いちごを使用して作りました

もみもみ簡単!いちごミルクアイス♪

袋で揉んで凍らせて出来上がり!卵・生クリーム不要の簡単いちごアイス♪練乳と蜂蜜入り!冷凍してたいちごでもOK

このレシピの生い立ち
卵・生クリーム不要のアイスを作りたくて。この時期の果物・いちごを使用して作りました

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材料

2,3人分位
  1. 牛乳 100g
  2. スキムミルク 25g
  3. コンデンスミルク 20g
  4. ☆はちみつ 10g
  5. いちご 100g
  6. レモン汁(ポッカレモン 小匙1
  7. ニラエッセンス 2,3滴

作り方

  1. 1

    秤の上に丼などを置き、中に冷凍保存用袋(ジップロック等)を開けて入れる。そこに☆を量り入れて、袋を揉んでよく混ぜる。

  2. 2

    袋を開けたまま丼ごと、レンジ500Wで30秒加熱。袋を閉じてよく揉み全体が溶けて馴染むようにする。

  3. 3

    苺を半分に切り、器に入れてレモン汁をかけ混ぜてレンジ500W30秒〜加熱する。水分が出ると思います。

  4. 4

    ②の袋に③を入れ袋の空気を抜いて閉じたら、揉んでいちごを潰す。人肌に冷めたらバニラエッセンスを入れ混ぜる。

  5. 5

    空気を抜いて閉じて冷凍庫で凍らせる。1時間半位経ったら取り出し袋をもみもみ。また冷凍庫へ。その後何度か揉んでね

  6. 6

    3時間位したら出来上がり♪器に盛りつける時も揉んで混ぜてから盛りつけてくださいね(*^_^*)

  7. 7

    カチカチの場合は常温に少し出してからもみもみするといいです

  8. 8

    袋を入れている器はレンジ加熱OKの丼やボールで。袋が倒れないようにする為に使用してます。

  9. 9

    写真のアイスの苺は、春に冷凍しておいた物使用。その場合、苺を自然解凍して使用しました。なので水分が生より多いと思います

  10. 10

    toshiebabaさんが、いちごジャムでお試しくださいました。ジャムも美味しそうですね〜有難うございます(*^_^*)

  11. 11

    patisierさんが、冷凍ブルーベリーでお試しくださいました。ブルーベリーも美味しそう♪有難うございます(*^_^*)

  12. 12

    ジョンリークッカーさんが、無花果でお試しくださいました。無花果も美味しそうですね♪有難うございます(*^_^*)

  13. 13

    ねこるる さんが、ブルーベリージャムでお試しくださいました。色も綺麗ですね〜有難うございます(*^_^*)

  14. 14

    2012.11.19 皆様のおかげで51個目の話題入りをする事が出来ました! 作って下さった皆様有難うございます^^

  15. 15

    アイスシリーズ〜『もみもみ簡単!美味しいミルクアイス♪』(レシピID:18790465)こちらも宜しくお願いします^^

  16. 16

    アイスシリーズ〜『もみもみ簡単!バナナミルクアイス♪』(レシピID:18797505)こちらも宜しくお願いします^^

コツ・ポイント

凍らせる前に味見して甘さが足りなければ糖類を足してくださいね。冷凍保存用袋はSサイズを使用しました。丁度よい大きさです。 凍った袋を揉む時はケガしないよう気をつけてくださいね。

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