小松菜は２cm程の長さに切り、茎と葉に分けておく。

ウインナーは５mm厚くらいの斜め切りにしておく。

フライパンを熱し、サラダ油をひいたらウィンナーを入れ、軽く炒める。
コーンを入れ、更に炒める。

小松菜の茎を入れ全体を混ぜ、少ししんなりしてきたら、葉を加えて更に全体を混ぜ、しんなりするまで炒める。

最後にバターを加え、塩こしょうで味を整える。