えのきが体にいいらしい。冷凍するとさらに栄養的にいいらしい。どういいのかわからないけど、手軽に味噌汁でいただきましょ。
このレシピの生い立ち
えのきは安いときに買って冷凍保存してるので、いろいろ使ってますが、体にいいみたいなので、手軽に味噌汁に入れてみました。相性よさそうなのでリーズナブルなもやしも一緒に入れてカサ増しです。