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揚げないかぼちゃコロッケ
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揚げないかぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

揚げないかぼちゃコロッケ

Noanoa*
Noanoa* @cook_40196618

ホクホク揚げないヘルシーコロッケ★彡
このレシピの生い立ち
沢山かぼちゃがあったので、お弁当のおかずにもなると思い作りました。

ホクホク揚げないヘルシーコロッケ★彡
このレシピの生い立ち
沢山かぼちゃがあったので、お弁当のおかずにもなると思い作りました。

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揚げないかぼちゃコロッケ

Noanoa*
Noanoa* @cook_40196618

ホクホク揚げないヘルシーコロッケ★彡
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沢山かぼちゃがあったので、お弁当のおかずにもなると思い作りました。

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材料

2人分
  • カボチャ 200g
  • 玉ねぎペースト 50g
  • コーン缶 1缶
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 塩麹 小さじ1
  • 塩コショウ お好み
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮付きのまま切り分け、袋に入れて、レンジで500W3,4分火を通して木べらで潰す。

  2. 2

    コーンは水を切り、玉ねぎペースト(みじん切りを炒めたものでも◯)、チーズ、塩麹、塩コショウを加えて混ぜる。

    • 揚げないかぼちゃコロッケ作り方2写真
  3. 3

    パン粉をフライパンで炒り、きつね色にする。

    • 揚げないかぼちゃコロッケ作り方3写真
  4. 4

    生地を好きな形に丸めて、フライパンに入れて、パン粉をまぶす。

    • 揚げないかぼちゃコロッケ作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターで、カリッとするまで焼いて出来上がり。

    • 揚げないかぼちゃコロッケ作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉を加えたり、チーズを中にいれても美味しいと思います。

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Noanoa*
Noanoa* @cook_40196618
2013/08/12 14:58に公開
食べることは生きること旬の命に感謝素朴の中に本当の美味しさがある
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ コーン缶 こうじ 玉ねぎ

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