火をつけてないフライパンに、牛乳と米粉を入れます。
弱火にし、木ベラでとろみが出てくるまで、混ぜていく。

とろみが出たら、コンソメの素、塩、こしょうを入れて置いておく。

別のフライパンに油をひき、野菜と鶏肉を炒めていく。火が通ったら、塩、こしょうをする。

鶏肉だけ取りだし、お皿に入れておく。

野菜を炒めた所に、ご飯を入れます(冷ご飯や冷凍ご飯をチンした物)
野菜とご飯が馴染んだら、ケチャップを入れます。

器にケチャップご飯を入れ、その上にホワイトソースをかけます。
鶏肉とチーズをのせ、トースターで焼きめがつくまで焼きます。