スクエア型で簡単おそうざいパン作り
mikorinta @cook_40199131
こねはＨＢにおまかせ、ひと手間加えてソーセージやじゃが芋等を包んでスクエア型に入れるだけ！ちぎりパンで宝探し気分。
このレシピの生い立ち
兄からプレゼントされたＨＢにはまり、毎日食パンを焼いていましたが、新しい挑戦です。
一つ一つ成型するのは生地を傷めたり乾燥したりと注意点が多いので、手順が簡単なものをやってみました。中身は何が出るか楽しみなそうざいパンは子供にも好評でした。
スクエア型で簡単おそうざいパン作り
こねはＨＢにおまかせ、ひと手間加えてソーセージやじゃが芋等を包んでスクエア型に入れるだけ！ちぎりパンで宝探し気分。
このレシピの生い立ち
兄からプレゼントされたＨＢにはまり、毎日食パンを焼いていましたが、新しい挑戦です。
一つ一つ成型するのは生地を傷めたり乾燥したりと注意点が多いので、手順が簡単なものをやってみました。中身は何が出るか楽しみなそうざいパンは子供にも好評でした。
作り方
- 1
ＨＢにパン用羽をセットし、1～8を順に入れ生地コースを選び、スタートし、捏ね上げる。
-
- 2
１次発酵終了したら取り出して９つに分割し丸める。固く絞った濡れ布巾をかけ10分程休ませる。
-
- 3
生地を麺棒で円く伸ばし具材を包み型に並べてゆく。
濡れ布巾をかけて40℃位で20～40分２倍程になるまで２次発酵する。 -
- 4
溶き卵を塗り、お好みで表面に切り目を入れたり、中身が分かるように具材やチーズを飾る。
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- 5
ガスオーブンなら200度前後で15～20分程焼く。型から取り出し冷ます。熱々でも美味です～。
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コツ・ポイント
とにかく、工程が少ないので、手軽にできます。
形が少々いびつでも型にはいるので大丈夫！！！
スィーツ系がお好みなら、カスタードクリームや、あんこ、フルーツ、ドライフルーツなどを包んでも美味しいでしょう～！！！
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