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オクラとマグロボウル
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オクラとマグロボウル-レシピのメイン写真

オクラとマグロボウル

ナツキ。
ナツキ。 @cook_40199158

そろそろアボカドから卒業しませんか？オクラの美味しさに気づくべき！
このレシピの生い立ち
アボカドがまだ固く、オクラなら…と思い和えたらがっつり美味しかったです。

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このレシピの生い立ち
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ナツキ。
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アボカドがまだ固く、オクラなら…と思い和えたらがっつり美味しかったです。

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材料

2人分
  • マグロ 刺身なら10枚ほど
  • オクラ 3本
  • かつお節 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 調味料
  • 醤油 大2
  • わさび 好きなだけ
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でて、少し冷ましたら食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    まぐろも食べやすい大きさに切ったら、オクラと同じ入れ物に入れる。

  3. 3

    調味料を全て合わせたら、2の具材と混ぜ合わせる。

  4. 4

    10分ほどおいたら、ボウルにご飯→刻み海苔→オクラマグロ→かつお節の順にのせていく。完成。

    • オクラとマグロボウル作り方4写真

コツ・ポイント

オクラのひげが気になる方は塩で板ずりして下さい。最後にのせるかつお節が風味をよくしてくれます。

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ナツキ。
ナツキ。 @cook_40199158
2013/08/19 00:39に公開

このレシピのキーワード

まぐろ オクラ かつお節 わさび

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