ダイコンおろしを作ります

しその葉は縦に半分に切って、くるくる巻いてから千切りします。
ミョウガは縦半分のものを使用して横に細く切ります。

1と2を混ぜて、ポン酢をかけて軽く混ぜて、出来上がり。

写真ではなめたけ乗ってます。お好みで、なめたけだろうが、しらすだろうが。