キャベツを千切りして、水にさらす。

納豆をよく混ぜる。１００回位。

２に納豆の添付タレを入れてよく混ぜる。１００回位。

３に酢を入れて、よく混ぜる。１００回位。

１の水をきって大皿に盛る。

５に４とごま塩を入れて、よく混ぜる。