テイルズのマーボーカレー
まいらむ @cook_40199522
ゲーム好き彼氏の好物メニュー。サイトで見つけたレシピが美味しかったので、いつでも作れるよう自分用メモです。
このレシピの生い立ち
テイルズ好きな彼氏さんに作ったらお気に入りになったので。サイトの5〜6人分のレシピをいちいち計算し直すのがめんどうだったので、自分用メモとしてわかりやすい分量にしました。
テイルズのマーボーカレー
ゲーム好き彼氏の好物メニュー。サイトで見つけたレシピが美味しかったので、いつでも作れるよう自分用メモです。
このレシピの生い立ち
テイルズ好きな彼氏さんに作ったらお気に入りになったので。サイトの5〜6人分のレシピをいちいち計算し直すのがめんどうだったので、自分用メモとしてわかりやすい分量にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
熱した鍋にごま油をひき、豆板醤を炒めて香りを出します。豚ひき肉を炒め、さらに玉ねぎを加えてよく混ぜ、◆の調味料で味つけ。
- 3
スープを足し、沸騰したらルーを入れ、時々かきまぜながら10分ほど煮ます。この時とろみがたりなければ、水溶き片栗粉で調節。
- 4
賽の目に切った豆腐を加え、くずれない程度に混ぜます。お皿に盛り付けたごはんにかけてできあがり。
コツ・ポイント
☆カレールーはメーカーなどによって味が変わるので、お好みで調節してください。
☆仕上げに刻んだネギを散らしても美味しいです。
☆豆腐を下ゆですると煮崩れしにくくなります。
☆[]内はサイトに載っていた分量そのままです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18834767
