玉ねぎを薄切りに、
ほうれん草は適当な大きさに切っておく。

大きめの鍋に玉ねぎを入れ、ツナの油で シナシナになるまで焦がさないように炒める。
ほうれん草も加えて炒める。

ペンネを茹でる。
その間にホワイトソースを作ります。

小鍋にバターを入れて弱火で溶かし、溶けたら小麦粉を加えてダマにならないよう木べらで素早く混ぜる。

トロンとしたら、
牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
ダマがなく、トロンとした感じになれば完成です。

野菜を炒めた鍋に、ホワイトソース・ツナ・ペンネを入れる。

コンソメを少し深い小さいお皿に入れて、お湯をチョロッと入れる。少し柔らかくなるので砕きやすいです。

砕いたコンソメを鍋に入れ混ぜる。

お皿に入れ、チーズをのせてオーブンで焦げ目が付くまで焼く。
※私は大きいお皿に全部入れて１８０度で１０分くらいでした

仕上げにパセリをふりかけて出来上がりです。