鍋にお湯を沸かしうどんを1分茹でる。茹でたらよく水気を切っておく。

耐熱皿にうどんを入れカレーを少し入れて混ぜる。

混ぜたら又カレーをかけ真ん中に卵を割りいれチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。