ゴーヤの種の和風ピザトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ゴーヤの種・ワタ＆ウィンナーに、昆布茶・大葉とマヨ・ケチャ・チーズを合わせた和風ピザトースト。今回カレー風味。
このレシピの生い立ち
ゴーヤのワタ・種＆ウィンナーに昆布茶・大葉等合わせた和風ピザトーストを作りました。

ゴーヤの種の和風ピザトースト

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ゴーヤの種・ワタ＆ウィンナーに、昆布茶・大葉とマヨ・ケチャ・チーズを合わせた和風ピザトースト。今回カレー風味。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. ゴーヤの種・ワタ 1本分
  3. 　昆布茶 小さじ1/2
  4. 　レモン汁 小さじ1/2
  5. ウインナー １～2本
  6. シュレッドチーズ 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 粗挽き胡椒 少々
  10. カレー粉 お好みで
  11. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ１程度
  12. 大葉 1枚
  13. タバスコ お好み量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をスプーンでかき出し、食べやすく切る。

  2. 2

    ｳｨﾝﾅｰは斜めウう切りにする。

  3. 3

    パンに１と２を乗せ、昆布茶とレモン汁をふる。

  4. 4

    シュレッドチーズを乗せてマヨネーズとケチャップを絞り、オリーブオイルをまわしかけて粗挽き胡椒をふる。

  5. 5

    ＊今回カレー粉もふりました。

    ４にオリーブオイルをまわしかけ色よくトーストする。

  6. 6

    手でちぎった大葉を散らして完成です。

  7. 7

    お好みでタバスコ等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ゴーヤのワタ・種の量は個体により異なるので適量お使いください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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