☆もっちもち♪ジャガイモ入りねぎ焼き☆
はやてもみじ @cook_40187595
ねぎ焼きにすりおろしたジャガイモを入れるともっちもちでおいしく出来上がりました(#^_^#)
このレシピの生い立ち
大量に収穫したジャガイモと畑で極太になったねぎを使いたくてジャガイモ入りで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆を混ぜ合わせておきます。
- 2
ジャガイモは皮をむいてすりおろし、すりおろせない1/4くらいを薄くスライスして細切りにします。
- 3
２のじゃがいも、ねぎ、ちくわを１のボウルに入れて混ぜます。
- 4
お好み焼きを焼く要領でフライパンで両面こんがりと焼きます。
- 5
お皿にのせて、お好みのトッピングで食べてね。
コツ・ポイント
ジャガイモをすりおろす時に手を怪我しないように気をつけてください。残った分は切って入れるのでがんばらなくても大丈夫です。すりおろしたジャガイモはすぐに色が変わるので先に生地に混ぜてください。
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