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あっさり！いんげん豚バラ巻き
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あっさり！いんげん豚バラ巻き-レシピのメイン写真

あっさり！いんげん豚バラ巻き

なつみ720
なつみ720 @cook_40145223

いんげん大量消費&夏バテに負けない！！
このレシピの生い立ち
いんげんを沢山いただいたので大量消費したかったのと、暑い日が続いてスタミナ不足の彼に、サッパリ食べてもらえるものを…と考えて思いつきで作りました♪茹ですぎて余ったいんげんは、マヨネーズ&ゴマ&みりんで和えてサブメニューに！

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いんげんを沢山いただいたので大量消費したかったのと、暑い日が続いてスタミナ不足の彼に、サッパリ食べてもらえるものを…と考えて思いつきで作りました♪茹ですぎて余ったいんげんは、マヨネーズ&ゴマ&みりんで和えてサブメニューに！

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あっさり！いんげん豚バラ巻き

なつみ720
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材料

２人分
  • 豚バラ肉
  • いんげん
  • にんにく 1片
  • マジックソルト 適量
  • 塩・コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ①いんげんを茹でる（約3分）
    ②茹でたら水気をよく切る
    ③いんげん２本（長め）に豚バラを巻いていく。

  2. 2

    ④マジックソルトをかける
    ⑤塩・コショウをかける
    ⑥片栗粉をまぶす
    ⑦フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱する

  3. 3

    ⑧にんにくをスライスしフライパンにいれる
    ⑨弱火でｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙを作りながら、いんげん豚バラ巻きを入れる

  4. 4

    ⑩弱火でじっくり両面焼いていく
    ⑪火が通ってきたら強火で一気に焦げめをつけたら完成！

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないよう弱火で、じっくり焼きましょう。

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なつみ720
なつみ720 @cook_40145223
2013/08/12 10:41に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 いんげん にんにく 豚バラ肉

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