ごぼうと豚ひき肉の炒め物♪
材料が少ない炒め物にしました♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを炒める時、ふたを時々開けて混ぜて下さいね♪
作り方
- 1
ごぼうは下ごしらえして２～３㎜幅に斜め切りにして、水にさらす。
☆は合わせておく♪ - 2
ごぼうは水を切り、
フライパンに油をひいて、豚肉を入れ塩コショウをして色が変わるまで炒める♪ - 3
ごぼうを入れ油をなじませて、ふたをして火を中弱火にしてごぼうが食べれる硬さになるまで炒める。
- 4
ふたをあけ、☆を入れて混ぜ、豆板醤を入れてできあがり
お好みですりごまをかけて下さい♪
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