ＨＭでもっちりチョコバナナケーキ☆里芋
barimawa @cook_40182715
完熟バナナと里芋でワンボールで簡単☆
シナモン香る濃厚バナナチョコケーキが出来ちゃいます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ある日、バナナと里芋のもっちりした食感が似てる！と思ってワンボールでチョコなし濃厚チョコバナナケーキできないかなと思いました（*^_^*）
ＨＭでもっちりチョコバナナケーキ☆里芋
完熟バナナと里芋でワンボールで簡単☆
シナモン香る濃厚バナナチョコケーキが出来ちゃいます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ある日、バナナと里芋のもっちりした食感が似てる！と思ってワンボールでチョコなし濃厚チョコバナナケーキできないかなと思いました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
これにプラス牛乳です。
写真は、三温糖ですが上白糖でかまいません。 -
- 2
剥いた里芋を電子レンジで蒸してさましておく。
オーブンを１８０℃に余熱しておく。 - 3
里芋が大体冷めたらマニッシャーでよくつぶす。バナナも加えさらにつぶす。
シナモンパウダーを入れよく混ぜる。 - 4
３にマーガリン、卵、砂糖、ホットケーキミックス、ココア、牛乳を順に入れ、その都度ゴムベラでよく混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた型に入れ、トントンし表面をゴムべらで均一する。
-
- 6
１８０℃に余熱したオーブンで１０分→１７０℃で３０分焼く。
- 7
竹グシで真中を差して生地がついてこなけでばＯＫ。
型ごと少し高い所から落としたら型からだしケーキクーラーで冷まします。 -
- 8
冷めたらラップにしっかり包んで更にビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
当日はふんわり、翌日はもっちり美味しく頂けます☆
コツ・ポイント
写真は無糖ココア大匙３杯で作りました。４杯にすると大人のビター味になります☆
完熟バナナの方が美味しいですが、普通のバナナの時は砂糖を３ｇ程度足してあげると良いかなと思いますがお好みで❤
つくれぽ
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