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さくさく♪ おうちでポテトチップス☆
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さくさく♪ おうちでポテトチップス☆-レシピのメイン写真

さくさく♪ おうちでポテトチップス☆

Mochaba
Mochaba @cook_40126070

とっても簡単！おうちで作れば揚げたてさくさく。安くておいしい☆
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食べたくなったので作ってみました☆

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材料

  • じゃがいも 適量
  • 油 適量
  • 塩 適量（お好みで）
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って芽を取りスライサーでスライスし、水を張ったボールに入れる。水を２回ほど替え、水につけたまま１０分置く。

  2. 2

    じゃがいもをザルにあけ、ペーパータオルに並べて水気をよく取る。

    • さくさく♪ おうちでポテトチップス☆作り方2写真
  3. 3

    160～170度の油で美味しそうな色がつくまで揚げる。
    温度が高すぎるとすぐこげ、低すぎるとベタベタになるので注意！

    • さくさく♪ おうちでポテトチップス☆作り方3写真
  4. 4

    揚がったら油をよく切ってペーパータオルの上などにのせて余分な油を吸わせる。
    好みで塩をふり出来上がり♪

    • さくさく♪ おうちでポテトチップス☆作り方4写真

コツ・ポイント

水気をよくふき取ってください☆

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Mochaba
Mochaba @cook_40126070
2009/06/10 19:22に公開

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じゃがいも

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