フライパンにごま油をひいてちりめんじゃこを炒める。少しカリッとしたら青ネギも加えてさっと炒める。

■を加えてさらに炒めたらご飯を入れて炒め合わせ、最後に醤油を落とす。

器に盛り、白ごまと刻み海苔を散らす。