鶏むね肉とアスパラの和風マヨ焼き☆
ヘルシーな鶏むね肉だからしつこくない!マヨラー必見の一品です☆
このレシピの生い立ち
大好きなマヨネーズで作ってみました!
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大にそぎ切りする
※厚さが均一になるように横から包丁を入れて広げる - 2
ポリ袋に1を入れ★を加え下味をつける。袋の口をねじりレンジ。1分30秒ほど加熱。
※中央が生でも大丈夫! - 3
アスパラは下の硬い部分をピーラーで剥いた後3等分する。
フライパンで軽く炒めておく。
※塩胡椒で味付け - 4
耐熱皿に軽く油を引き、鶏肉とアスパラを並べ、その上にスライスした玉ねぎをのせる。
- 5
特に鶏肉を中心に全体に醤油を塗し、マヨネーズをかける。
その上から一味をふりかける。 - 6
オーブントースターで4~5分焼いたら出来上がり★☆
コツ・ポイント
・薄味好きな人は、鶏肉には下味がしっかりついているので、醤油は控えめでもOK!
・玉ねぎは新玉ねぎなので炒めません。新玉ねぎでなければ、アスパラと一緒に炒めたほうが◎!
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