リメイク☆ヘルシーライスコロッケ

NordicWare @cook_40042409
残ったチキンライスで揚げないライスコロッケを作ってみました。お弁当にもちょうど良い大きさです!
このレシピの生い立ち
お弁当用のチキンライスを少し多めに作っておいてリメイクレシピとして食卓に登場させたいな。と思い考えました♪
リメイク☆ヘルシーライスコロッケ
残ったチキンライスで揚げないライスコロッケを作ってみました。お弁当にもちょうど良い大きさです!
このレシピの生い立ち
お弁当用のチキンライスを少し多めに作っておいてリメイクレシピとして食卓に登場させたいな。と思い考えました♪
作り方
- 1
チキンライスに細かく切ったパプリカとコーンを加える。
- 2
①を手のひらにとり、中に角切りしたチーズを入れて、ボール状に丸める。
- 3
ボール状の②をお皿等に置き、上から付属のプレスで押し、プレスと同じ大きさに成形する。
- 4
③を小麦粉→溶き卵→パン粉の順番につける。
- 5
ノルディックウエアのバーガーグリルパンにサラダ油をひく。(油は1/3くらいまで入れる。)
- 6
⑤を火にかけ、④を入れ弱めの中火で片面3分くらいずつ揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
チキンライスはまとまりにくいので、強めににぎってボール状に丸めて下さい。
そのままだとお弁当と同じ味になってしまうのでパプリカやチーズをトッピングして味に変化をつけました♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837121








