豆腐クリームコロッケ
今日はいい日 @cook_40120046
豆腐で作るのに不思議とコクのあるクリームコロッケの味がします。
このレシピの生い立ち
余り物を使う＋妻の好きそうなもの＝初めて食べるけど何だか美味しいものになりました。
豆腐クリームコロッケ
豆腐で作るのに不思議とコクのあるクリームコロッケの味がします。
このレシピの生い立ち
余り物を使う＋妻の好きそうなもの＝初めて食べるけど何だか美味しいものになりました。
作り方
- 1
ベーコンを細かく切る。
-
- 2
豆腐、マヨネーズ、とろけるチーズ、小麦粉を入れてよく混ぜる。
-
- 3
コロッケ大に成形する。
成形しにくかったら小麦粉をもっと入れるor冷蔵庫で30分程度冷やす。 - 4
成形したタネにパン粉がよくつくよつにマヨネーズを塗る。
- 5
パン粉をつけて180℃の油でからっと揚げる。
コツ・ポイント
成形と衣つけがうまくいけば成功します。
ベーコンの代わりに挽き肉を入れてもそれなりのものができそうです。
今度試してみます。
似たレシピ
-
ヘルシー！豆腐でかにかまクリームコロッケ ヘルシー！豆腐でかにかまクリームコロッケ
揚げてない、しかもお豆腐で作るクリームコロッケ♪クリーミーでふわふわでとっても美味しいです！！
-
-
-
-
-
残ったクラムチャウダーでクリームコロッケ 残ったクラムチャウダーでクリームコロッケ
大家族なので大量のクラムチャウダーを作るのですが余る日もしばしば…リメイクでクリームコロッケにしてみました(^^)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837150
