今回使用した材料です。野菜はあくまで目安です。
今日我が家の冷蔵庫に余っていたものを使用しました。

トマト以外の具材は全て細かくみじん切りにし、ボウルにまとめておきます。
トマトは少し大きめの粗みじんにしておきます。

油を入れたフライパンに、トマト以外の具材を全て投入し
中火で炒めます。
ここで軽く塩コショウして下さい
（軽くでＯＫ）

全体に火が通ったら、ご飯を加えて更に炒めます。（冷ご飯の場合は先にレンジで温めておくと仕上がりが早いです）

ここまではチャーハンを作ってる感じになると思います。
全体に火が通ったら、別にしておいたトマトを加えます。

火を中弱火にし、ここは炒めるというより、ざっと混ぜ合わせるくらいで良いです。
（トマトの水分が残っている事が大事です）

粉チーズを加え、全体的に混ぜます。　
もしなければ塩を少し足して下さい

仕上げのチーズはお好みで。写真の量は
手で軽く3掴みくらいの量です。
チーズを加えたら全体に絡むよう混ぜ、火を消します。

チーズは余熱で溶けますので、投入後は軽く混ぜたらすぐに消してください。
チーズの糸が引いたら完成です☆

●ある日のリゾット例
アスパラ、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、ハム
を使用しました☆

●ある日のリゾット例
たもぎ茸、セロリ、アスパラ、にんじん、ウインナー
を使用しました

●ある日のリゾット例
にんじん、チンゲンサイ、玉ねぎ、えりんぎ、ウインナー、今回はカレー粉を入れてカレーチーズリゾットに

●ある日のリゾット例
アスパラ、ピーマン、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、カットトマト缶使用で水分多め♪