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夏のサッパリデザート☆梅酒寒天
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夏のサッパリデザート☆梅酒寒天-レシピのメイン写真

夏のサッパリデザート☆梅酒寒天

ozznoa
ozznoa @cook_40133718

妊娠してお酒と無縁に。。。頂き物の梅酒を消化すべく&風味を楽しめる、夏にピッタリのノンアルデザートです〜。大人味☆
このレシピの生い立ち
元々お酒が好きだったのですが、妊娠を機に禁酒。。頂いた果実酒をどうしたものかと思った結果、生まれました。夏にサッパリキリッと楽しめるデザートです〜。炭酸飲料の中に入れてノンアルドリンクでも楽しめそうです

妊娠してお酒と無縁に。。。頂き物の梅酒を消化すべく&風味を楽しめる、夏にピッタリのノンアルデザートです〜。大人味☆
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元々お酒が好きだったのですが、妊娠を機に禁酒。。頂いた果実酒をどうしたものかと思った結果、生まれました。夏にサッパリキリッと楽しめるデザートです〜。炭酸飲料の中に入れてノンアルドリンクでも楽しめそうです

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夏のサッパリデザート☆梅酒寒天

ozznoa
ozznoa @cook_40133718

妊娠してお酒と無縁に。。。頂き物の梅酒を消化すべく&風味を楽しめる、夏にピッタリのノンアルデザートです〜。大人味☆
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元々お酒が好きだったのですが、妊娠を機に禁酒。。頂いた果実酒をどうしたものかと思った結果、生まれました。夏にサッパリキリッと楽しめるデザートです〜。炭酸飲料の中に入れてノンアルドリンクでも楽しめそうです

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材料

1ℓ分
  • 梅酒(薄める場合は+水) 600ml〜1ℓ(水で濃さを調節してください)
  • 三温糖 大さじ2〜3杯
  • スティックの粉寒天 2本
  • はちみつ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を入れて、よく混ぜながら沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら吹きこぼれないように注意しながら、混ぜてアルコールを飛ばします。(白っぽい泡を取ってあげると仕上がりが綺麗に)

  3. 3

    容器に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
    食べるときに蜂蜜をかけてください☆

コツ・ポイント

ノンアルでもしっかり梅酒の風味が楽しめる大人のヘルシーデザートです!甘さは味見しながらお好みに調節してくださいね!果実酒の原酒でレパートリーも楽しめますよ。
その他、グラスに崩したゼリーとジンジャーエールを入れればノンアルシャンパンにも☆

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ozznoa
ozznoa @cook_40133718
2012/05/08 08:48に公開
思い付いたなるべく簡単なレシピや、あり合わせ料理を載せている、ゆるめな主婦です。仕事後の晩御飯に頭を悩ませつつ、クックパッドにお世話になるばなりの日々であります笑
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このレシピのキーワード

デザート はちみつ かんてん 梅酒

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