レタスたっぷり♪簡単サラダうどん

レタスたっぷり♪簡単サラダうどん-レシピのメイン写真

レタスたっぷり♪簡単サラダうどん

292310かみこ @cook_40112079

さっぱりしてて美味しく食べれます☆
簡単だしボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
サラダうどんが食べたくて、ストックしてた材料集めて作りました。

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材料

１人分

うどん１玉
レタス(今回はサニーレタス) ２〜３枚
ツナ１/２缶
乾燥ワカメ(水で戻しておく) 適量
温泉卵１個
スナップエンドウ少量
めんつゆ２倍濃縮大さじ１〜２杯
マヨネーズ(お好みで) 適量

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作り方

1

スナップエンドウは筋を取って２分茹でる。レタスをお好みの大きさに切る。
2

うどんを茹でる。
茹でたうどんを氷水にくぐらせて粗熱をとる。
3

皿にうどんを入れ、その上にレタス、水で戻したワカメを全体にのせる。
4

ツナを中心にのせ、真ん中に温泉卵をのせる。
スナップエンドウは温泉卵の両サイドあたりにのせる。
5

めんつゆを全体に回しかけ、マヨネーズをかける。完成！

コツ・ポイント

特になし(^^)
スナップエンドウは私の好物なので入れただけです。なくてもOK。
写真のサラダうどんはマヨネーズかけ忘れてますf^_^;

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292310かみこ

292310かみこ @cook_40112079

2012/05/10 16:15に公開

早い・簡単・旨い！そんなレシピを毎日探してますo(^-^)o

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このレシピのキーワード

サラダうどんツナレタスワカメスナップエンドウサニーレタス卵

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