フルフル‼フルーツジュレ
honey0119 @cook_40072618
息子が大好きな、フルーツがたっぷり入ったフルフルのジュレです。たくさんできますが、あっという間になくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで作ってみました。
フルフル‼フルーツジュレ
息子が大好きな、フルーツがたっぷり入ったフルフルのジュレです。たくさんできますが、あっという間になくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
缶詰はフルーツとシロップを分けておく。★のアガーと三温糖を水気のない容器でよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
いちごは、缶詰のフルーツと同じくらいの大きさにカットしておく。
-
- 3
鍋に水を入れ、よく混ぜ合わせた★を少しずつ加えながら混ぜ、ダマにならないように溶かしていく。
- 4
②を混ぜながら弱火でゆっくり煮とかし、沸騰したら火を弱め、1〜2分よくかき混ぜながら更に煮溶かす。
- 5
③をボウルに移し氷水につけ、とろみがつくまで混ぜながら冷やす。
-
- 6
⑤にシロップといろはす「温州みかん」を足したものを加え混ぜる。
-
- 7
缶詰のフルーツといちご、ブルーベリーを加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。器に盛る時は、崩しながら盛り付ける。
-
コツ・ポイント
・ダマにならないようによく混ぜてください。
・仕込みになんと『いろはす 温州みかん』を使います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838005
