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枝豆のスープ
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枝豆のスープ-レシピのメイン写真

枝豆のスープ

mika_s♪
mika_s♪ @cook_40086447

暑い時は冷たいものがうれしいですね♪
冷製のスープで食欲増進?!
このレシピの生い立ち
友人の子が「枝豆キライ」って・・・どうにか食べてもらえないかとスープにしてみました。上手にできたので、レシピを載せることにしました☆

暑い時は冷たいものがうれしいですね♪
冷製のスープで食欲増進?!
このレシピの生い立ち
友人の子が「枝豆キライ」って・・・どうにか食べてもらえないかとスープにしてみました。上手にできたので、レシピを載せることにしました☆

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枝豆のスープ

mika_s♪
mika_s♪ @cook_40086447

暑い時は冷たいものがうれしいですね♪
冷製のスープで食欲増進?!
このレシピの生い立ち
友人の子が「枝豆キライ」って・・・どうにか食べてもらえないかとスープにしてみました。上手にできたので、レシピを載せることにしました☆

暑い時は冷たいものがうれしいですね♪
冷製のスープで食欲増進?!
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友人の子が「枝豆キライ」って・・・どうにか食べてもらえないかとスープにしてみました。上手にできたので、レシピを載せることにしました☆

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材料

2人分
  • 玉ねぎ(薄切り) 中0.5個
  • サラダ油 小1
  • 塩 少々
  • 枝豆(豆のみ) 100g
  • コンソメ(顆粒) 小1
  • 水 50cc
  • 牛乳or豆乳 150cc
  • 生クリーム(動物性) 50cc
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    枝豆をさやから出します。

    • 枝豆のスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを繊維に逆らう方向に薄切りします。

    • 枝豆のスープ作り方2写真
  3. 3

    油を引いたフライパンに玉ねぎと塩を入れ、

    • 枝豆のスープ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎのかさが1/3くらいになるまで、弱火でじっくり炒めます。

    • 枝豆のスープ作り方4写真
  5. 5

    ボールに、枝豆、玉ねぎ、コンソメを入れ、

    • 枝豆のスープ作り方5写真
  6. 6

    水を加えます。

    • 枝豆のスープ作り方6写真
  7. 7

    ブレンダーで液状にします。
    *ミルがほしいです(´・ω・`)

    • 枝豆のスープ作り方7写真
  8. 8

    牛乳(または豆乳)と生クリームを加えて、均一になるようにまぜ、塩・コショウで味を整えたら完成です。

    • 枝豆のスープ作り方8写真
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mika_s♪
mika_s♪ @cook_40086447
2013/09/02 20:46に公開
お料理初心者です。パパッと作れて、また食べてみたいなと思ったレシピを、今度のためにとっておきたいなと思って始めました。「枝豆のスープ」が人気検索Top10に入りました♪ 2013.10.15「イチゴの保存方法」が話題のレシピになり、人気No.3になりました♪ 2016.1.31ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

スープ お豆 枝豆 豆乳 生クリーム 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838152
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