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*和風*きな粉のアイス*-レシピのメイン写真

*和風*きな粉のアイス*

黒井きぃち。
黒井きぃち。 @cook_40174530

きな粉を使った、和風なアイスクリームです(´ω`)♪

*お一人様約80kcal*
このレシピの生い立ち
和風なアイスが好きで、自宅で簡単に作れるアイスを模索中に見つけたレシピを、自分好みにアレンジしてしまいました(^_^;)

きな粉を使った、和風なアイスクリームです(´ω`)♪

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黒井きぃち。
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きな粉を使った、和風なアイスクリームです(´ω`)♪

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きな粉を使った、和風なアイスクリームです(´ω`)♪

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材料

2人~
  • きな粉 20g
  • A・低脂肪牛乳 200ml
  • A・水 100ml
  • A・無糖練乳 30g
  • A・砂糖(甘味料) 50g(甘味料なら30gくらい)
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋にAを入れて熱し、砂糖を完全に混ぜ溶かす。
    きな粉をボウルに入れて、少しずつAを加え、よく混ぜる。

  2. 2

    あら熱が取れたら、バットなどにあけ、冷凍庫で冷やし固める。
    少し固まってきたら、フォークでよく混ぜる。4回程繰り返す。

  3. 3

    固まったら、スプーンで器に盛り、お好みで小豆の甘煮を飾って出来上がりです(´ω`)♪

コツ・ポイント

冷凍庫に入れてから、2~4回フォークなどで空気を含ませるように大きく混ぜると、よりクリーミーな口当たりになります♪

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黒井きぃち。
黒井きぃち。 @cook_40174530
2013/08/09 12:40に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム きな粉

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