世田谷そだち野菜焼きカレー

Name: 世田谷そだち野菜焼きカレー
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とうもろこし １本; なす １本; にんじん １本; トマト水煮缶 ２分の１缶; 玉ねぎ ２分の１個; 鶏肉 １００グラム; ピザ用チーズ お好みで; カレールー ３皿分; ごはん ３倍分

yumi4551 @cook_40048252

野菜ブランド「せたがや育ち」を使った焼きカレー
このレシピの生い立ち
おいしく新鮮な野菜ブランド「せたがやそだち」をおいしくいただく、カレーにしました。

世田谷そだち野菜焼きカレー

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材料

３人分

とうもろこし１本
なす１本
にんじん１本
トマト水煮缶２分の１缶
玉ねぎ２分の１個
鶏肉１００グラム
ピザ用チーズお好みで
カレールー３皿分
ごはん３倍分

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作り方

1

なす、にんじん、鶏肉は、一口大に切る。
とうもろこしは３分ゆでて、包丁で、実をはなす
2

水、なす、トマト、鶏肉をいれて、圧力なべで１０分加熱。別鍋にいれて、カレールーをいれて５分煮る
3

ごはんにカレールー、コーン、チーズをかけて、グリルで３分焼く

コツ・ポイント

この写真は黒豆ごはんです。

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つくれぽ

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yumi4551 @cook_40048252

2013/08/09 12:39に公開

IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴２１年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog

このレシピのキーワード

カレーなす鶏肉にんじんトマト缶とうもろこしピザ用チーズ玉ねぎご飯

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