簡単トマトと冬瓜のヨーグルトサラダ

tabezuki82
tabezuki82 @cook_40052314

ドレッシングにプレーンヨーグルトを使います。サラダの具はお好きな物でどうぞ^^
このレシピの生い立ち
冬瓜をサラダにして食べようと思い、作ってみました。マヨネーズ程重くなく、さっぱりとしていて夏によいですよ^^ お好みでバジルやパセリ、黒コショウなどを足してもいいかもしれませんね。

簡単トマトと冬瓜のヨーグルトサラダ

ドレッシングにプレーンヨーグルトを使います。サラダの具はお好きな物でどうぞ^^
このレシピの生い立ち
冬瓜をサラダにして食べようと思い、作ってみました。マヨネーズ程重くなく、さっぱりとしていて夏によいですよ^^ お好みでバジルやパセリ、黒コショウなどを足してもいいかもしれませんね。

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材料

  1. プレーンヨーグルト 大さじ5
  2. キストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. 適量
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. トマト 1つ
  7. 冬瓜 1/8
  8. 万能ねぎ(小口切り) 1カップ

作り方

  1. 1

    トマト、冬瓜、万能ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ヨーグルト、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩、粉チーズを混ぜドレッシングを作る。味見をして調整する。

  3. 3

    野菜とドレッシングは冷蔵庫に冷やしておき、食べる直前に和える。

コツ・ポイント

1)今回は冬瓜、トマト、万能ねぎでしたが、レタスやキュウリ、ブロッコリーやハムなどお家にあるお野菜で楽しめます。

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tabezuki82
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グルメじゃなくて、食いしん坊。和食は勿論、美味しい物なら何でも好きです。家にある物を使って、簡単に美味しい物を作れないか毎日悩んでます^^
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