キャベツ軸・ブロッコリー芯の和トースト

キャベツ軸・ブロッコリー芯の和トースト-レシピのメイン写真

キャベツ軸・ブロッコリー芯の和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

キャベツの軸・ブロッコリーの芯をクリームチーズ、塩昆布、鰹節、大葉等と合わせた食感の良い和トーストです。
このレシピの生い立ち
サラダで残ったブロッコリーの芯、キャベツの軸を使って和風のトーストを作りました。

キャベツの軸・ブロッコリーの芯をクリームチーズ、塩昆布、鰹節、大葉等と合わせた食感の良い和トーストです。
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サラダで残ったブロッコリーの芯、キャベツの軸を使って和風のトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

キャベツの軸・ブロッコリーの芯をクリームチーズ、塩昆布、鰹節、大葉等と合わせた食感の良い和トーストです。
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サラダで残ったブロッコリーの芯、キャベツの軸を使って和風のトーストを作りました。

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材料

１食分

食パン１枚
　バター適量　
　わさび適量
　クリームチーズ大さじ２
キャベツの軸３～４個
ブロッコリーの芯５センチ程度
鰹節２つまみ
塩昆布１つまみ程度
マヨネーズ適量
黒炒りごま適量
大葉１枚

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作り方

1

キャベツの軸は斜め薄切りにする。ブロッコリーの芯は皮を除いて薄切りにする。
2
パンにバターとわさび、クリームチーズを塗り拡げる。
3
鰹節と１を乗せる。
4
塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、黒ごまをふって色よくトーストする。
5
器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリー・キャベツの芯はどちらか一方でも結構です。
大葉は葱でも美味しいです。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/05/06 19:45に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉キャベツ塩こんぶかつお節クリームチーズバター食パンわさびスティックセニョール

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