はんぺんを、縦横3等分に切ります。

フライパンに、サラダ油・バターを入れ、バターが溶けて来たら、①のはんぺんを入れます。

はんぺんの表面が、キツネ色になったら裏返しにして、コショウを振りかけます。

③の中にポン酢を入れて...全体に絡めて、器に盛り付けたら出来上がり！