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手羽元のスパイシーグリル
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手羽元のスパイシーグリル-レシピのメイン写真

手羽元のスパイシーグリル

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

カレー味のスパイシーな一品です。
このレシピの生い立ち
手羽元は比較的安価で手に入るので美味しい食べ方はないかなぁと思ってました。

おしゃべりクッキングでこんな感じの味付けで、豚のスペアリブでやっていたので、手羽元で同じようにやってみました。

カレー味のスパイシーな一品です。
このレシピの生い立ち
手羽元は比較的安価で手に入るので美味しい食べ方はないかなぁと思ってました。

おしゃべりクッキングでこんな感じの味付けで、豚のスペアリブでやっていたので、手羽元で同じようにやってみました。

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手羽元のスパイシーグリル

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

カレー味のスパイシーな一品です。
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手羽元は比較的安価で手に入るので美味しい食べ方はないかなぁと思ってました。

おしゃべりクッキングでこんな感じの味付けで、豚のスペアリブでやっていたので、手羽元で同じようにやってみました。

カレー味のスパイシーな一品です。
このレシピの生い立ち
手羽元は比較的安価で手に入るので美味しい食べ方はないかなぁと思ってました。

おしゃべりクッキングでこんな感じの味付けで、豚のスペアリブでやっていたので、手羽元で同じようにやってみました。

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材料

  • 手羽元 8本
  • ○醤油 大さじ2
  • ○酒 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ2
  • 刻みネギ 大さじ2
  • ●カレー粉 大さじ2
  • ●七味唐辛子 小さじ1/2
  • ●山椒 小さじ1/2
  • ●黒胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    手羽元と○の調味料を袋に入れ、20分以上おく。

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    1、の手羽元を取り出し、2、刻みネギの順にまんべんなくまぶす。

  4. 4

    グリルを中火にし、焦げないように気を付けながらで10分焼く。ひっくり返して10分焼いたら、完成。

コツ・ポイント

○、と●を一緒に漬けこんでしまうと、肉ではなくスパイスに醤油の味が染みてしまうので、スパイスは焼く直前につけるのがいいそうです。

(おしゃべりクッキングより)

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もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724
2013/08/09 10:03に公開
節約料理、頑張ります!息子たちがよく食べるので料理は戦いです(^-^;
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このレシピのキーワード

酒 カレー粉 山椒 手羽元

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