材料はこれだけ。
ちなみに豆乳は大豆固形分9%のものを使用。

豆乳ににがりを加えて泡立たないように混ぜる

浅めのお皿に注ぎ入れる

沸騰して蒸気のあがった蒸し器に入れ弱火で１０分蒸す

出来上がり☆
そのままでも良いし、冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪
冷やすとちょびっと固まります。