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きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ
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きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ-レシピのメイン写真

きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

サッパリとしたカッテージチーズに濃厚なきな粉の風味が意外と合う新感覚サラダ☆
ほうれん草以外のサラダにもOK♪♪

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藤井21
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材料

  • < 具材 >
  • ほうれん草 2〜3束
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • カッテージチーズ 約50g
  • < 調味料 >
  • きな粉 大さじ1/2杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茎を落として10cm位にザク切りにする

    • きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ作り方1写真
  2. 2

    オニオンスライスは水にさらして辛味を抜いておく

    • きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ作り方2写真
  3. 3

    カッテージチーズにきな粉、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる

    • きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草はオリーブオイルと塩ひとつまみを加えて混ぜ合わせ、その上にオニオンスライスを乗せる

    • きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ作り方4写真
  5. 5

    きな粉と和えたカッテージチーズを乗せ最後にきな粉を振りかけたら完成です

    • きな粉とカッテージチーズほうれん草サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・カッテージチーズのレシピはこちら→レシピID:19806586(バルサミコ酢を使用して作ったので黒みがかったカッテージチーズになってます)
・カッテージチーズは市販のものでもOK
・きな粉は砂糖の入ってないプレーンなものを使用する

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/01/26 23:24に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

サラダ きな粉 ほうれん草 カッテージチーズ 玉ねぎ

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