キュウリの胡麻油漬け
とんこっつ @cook_40094833
塩もみしたキュウリを胡麻油で漬けて。そのままでおつまみにも、冷奴にのせたり、パスタの具にしたりも♪
このレシピの生い立ち
きゅうりで作りおきおかずをと、このレシピを考えました。
キュウリの胡麻油漬け
塩もみしたキュウリを胡麻油で漬けて。そのままでおつまみにも、冷奴にのせたり、パスタの具にしたりも♪
このレシピの生い立ち
きゅうりで作りおきおかずをと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
キュウリを3等分に切り、千切りにする。塩をふり、手でもみ、10分程置いたら、絞って水気を切る。
-
- 2
1に、胡麻油、昆布つゆを合わせ、ざっくり混ぜる。
-
コツ・ポイント
すぐに食べても、冷蔵庫でしばらく置いても美味しいです。
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