春雨は戻さず、モヤシやパプリカの水分と水で一気に火を入れていくから、お手軽に調理できます。これで、韓国気分に浸れるかも？
このレシピの生い立ち
モヤシをガッツリ食べたいな・・・そんな時に思いついたのが、チャプチェ！チャプチェは野菜がタップリ食べられて、春雨の歯ごたえも楽しめるし、少しは韓国に旅した気分になれるかもな？何て思いながら作ってみました。甘酸っぱいタレが美味しさの秘訣！