うちではこれをよく使ってます。

フライパンに水と厚揚げを入れて両面油抜きします。フライパンでやれば洗い物は１つで済みます♪

厚揚げを戻して中火で煮詰めます。煮詰まってきたらタレを少し別皿に取り出します。

器に盛ったらとっておいたタレをかけて完成！ご飯にのせるときはご飯にもタレをかけると美味しいですです。