スナップエンドウとトマトの塩糀あえ☆
ｎｉｋｏ☆ @cook_40100384
簡単！
塩糀マジック～☆
マヨネーズあえも好きだけど、
塩糀にハマったら…もう、なんでも塩糀♪
このレシピの生い立ち
とれたてスナップエンドウを頂いたので！いつもは柚子胡椒マヨネーズ等でパクパク止まらない、大好きなスナップエンドウ。最近は“塩糀”にハマり『糀屋本店女将さん』の本が入門☆愛読書。冷製トマト塩糀かけをヒントに (っていうか…そのまま？(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは、塩糀(分量外)を入れたお湯でさっと茹でておく。
- 2
トマトは、お好きな切り方で！
食べやすい大きさに切っておく。 - 3
あとは、オリーブオイルであえて、塩糀をのせるだけ。
お好みで、ブラックペッパーをかける。
コツ・ポイント
オリーブオイルはお好みで！
もっと多くてもいいかな～？
サラダのような、和え物のような、おつまみのような、漬物のような、あと一品です。
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