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ベコじゃが-レシピのメイン写真

ベコじゃが

お腹がぐう
お腹がぐう @cook_40051654

味付けは固形スープの素のみ!びっくりするほど簡単なのに深い味わいがあります。新じゃが、新玉ねぎならとろけます(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉じゃがの肉の代わりにベーコンを使ってみたら美味しいかも?というところから生まれた我が家の定番メニューです。

味付けは固形スープの素のみ!びっくりするほど簡単なのに深い味わいがあります。新じゃが、新玉ねぎならとろけます(*^^*)
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お腹がぐう
お腹がぐう @cook_40051654

味付けは固形スープの素のみ!びっくりするほど簡単なのに深い味わいがあります。新じゃが、新玉ねぎならとろけます(*^^*)
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肉じゃがの肉の代わりにベーコンを使ってみたら美味しいかも?というところから生まれた我が家の定番メニューです。

味付けは固形スープの素のみ!びっくりするほど簡単なのに深い味わいがあります。新じゃが、新玉ねぎならとろけます(*^^*)
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材料

4人分
  1. じゃがいも 中4個
  2. 玉ねぎ 中2個
  3. ベーコン 150~200g
  4. 固形スープの素(チキン) 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。玉ねぎは縦8つ割、ベーコンは長さを6等分くらいにする。

  2. 2

    厚手の鍋を熱して少量の油(分量外)をひき、ベーコンから玉ねぎ、じゃがいもの順に加えて焦がさないように2、3分炒める。

  3. 3

    材料の頭が少し出るくらい水を注ぎ、煮たったら固形スープを入れ、落し蓋をして中火で15分ほど煮る。

  4. 4

    途中、鍋返しをして、じゃがいもに火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

粉末のスープの素でももちろん大丈夫です。
仕上げにバターを落とすとこってり美味しいですが、お弁当には向かなくなるかもしれません。
お好みで黒こしょうを振っても♪

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お腹がぐう
お腹がぐう @cook_40051654
2012/05/09 04:53に公開
昔はスリムだったのに、今では立派なおばさん体型に…美味しいものが大好きだから食べるのは我慢できないし、かと言って運動は続かないし…食べても太らない、しかも美味しいレシピを探さねば!
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