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椎茸ワサビ醤油炒め
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椎茸ワサビ醤油炒め-レシピのメイン写真

椎茸ワサビ醤油炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

肉厚のブリブリした椎茸をワサビ醤油で炒めるだけ…
このレシピの生い立ち
椎茸のブリブリ感、美味しい椎茸のジューシー感が美味しく頂ける1品ですっ…

肉厚のブリブリした椎茸をワサビ醤油で炒めるだけ…
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

肉厚のブリブリした椎茸をワサビ醤油で炒めるだけ…
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材料

2~3人分
  • 椎茸 100g
  • 油(炒め用) 大さじ1
  • 酒 少々
  • 醤油 大さじ1
  • わさび(チューブ) お好みの量
  • 大葉(千切り) 1~2枚
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作り方

  1. 1

    肉厚をいかし、厚めに切る。油をひいて炒める。
    おさけを少し振る。

    • 椎茸ワサビ醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    しっとりと水分が出てきたら醤油とワサビを入れて炒める。

    • 椎茸ワサビ醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    大葉をのせて。

    • 椎茸ワサビ醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

お酒を振ってうま味を出す。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/01/26 06:52に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 しいたけ 酒 わさび

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